李明是一位52岁中学教师，最近养成了每日服用一片叶酸的好习惯。

他原先以为叶酸仅仅是孕妇所需的一种补充剂，然而，在一次深入的健康讲座中，他颠覆了这一认知——叶酸对于中老年人而言，同样至关重要。

作为一名肩负着重大责任的教育工作者，李明常常因为工作压力和不规律的饮食而感到疲惫不堪，精力日显不足，他的健康状况也因此受到了影响。

正是听闻叶酸能够改善这种状况，李明决定大胆尝试。

半年的坚持后，李明惊喜地发现自己的身体出现了积极的变化，这些变化引起了他的家人和同事们的关注。

首先，他感到自己的精力水平有了显著。曾经的疲惫感不复存在，他在教学工作中显得更加活力四射、精神焕发。

叶酸作为一种水溶性维生素，它在身体的能量代谢过程中着重要角色，长期的补充有助于推升身体的整体能量层级。

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其次，李明的记忆力和集中力也有所增强。

叶酸对于脑部健康至关重要，它涉及神经递质的合成与代谢，这是提升认知功能的关键所在。

然而，尽管叶酸带来了诸多益处，李明也深刻认识到，服用叶酸时需要注意一些细节和适当。

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叶酸是什么？

叶酸，被誉为维生素B9，是众多维生素B族成员中广为人知的一员，作为水溶性维生素，叶酸的特殊性质使其能在水中溶解，并通过尿液排出体外，使得身体无法储存大量叶酸，因此定期补充叶酸变得尤为重要。

在我们的身体中，叶酸扮演着不可或缺的角色。它参与细胞增长的过程，尤其是在DNA和RNA的合成中叶酸发挥着无可替代的作用，从而支持细胞的分裂与增长。

对于孕妇来说，叶酸的补充至关重要，因为它有助于胎儿神经管的正常发育，有效神经管缺陷。

此外，叶酸对于红细胞的形成和功能也有着关键的影响。红细胞负责将氧气输送到全身各个部位，叶酸的不足可能导致巨红细胞贫血，这是一种特殊的贫血类型。

叶酸的作用远不止于此。它对神经系统的保护作用也得到了广泛的认可。充足的叶酸摄入有助于某些神经性疾病的发生，且有研究表明，叶酸与降低老年痴呆风险有关。

叶酸对心血管健康的贡献同样不容忽视。通过降低血浆中的同型半胱氨酸水平，叶在维护心血管系统方面发挥了重要作用。同型半胱氨酸被认为是心血管疾病的一个风险因子。

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最新研究：补充叶酸，或有助降低肠癌风险

一组由希腊约阿尼纳大学医学院、南加州大学以及Fred Hutchinson癌症中心等多家权威机构联合开展的研究，为叶酸的防癌作用提供了有力的科学依据。

研究人员对超过七万人的数据进行了详细分析，结果表明，通过饮食或膳食补充剂摄入叶酸，每增加260微克，结直肠癌发病风险便相应下降7%。

然而，叶酸的防癌作用并非没有争议，此前复旦大学的一项研究发现，长期摄入高剂量叶酸可能会加速某些类型癌症的发展，这一结论引发了广泛关注，那么，我们还能否安心地摄取叶酸？

复旦大学的研究人员通过对小鼠进行实验，探讨了这一问题。实验分为三组，第一组小鼠接受高叶酸水平的饮食，第二组为标准叶酸水平饮食，第三组接受无叶酸的纯化高脂饮食。

五个月后，研究发现高叶酸饮食组的小鼠，其由高脂肪饮食引起的肝癌发展显著快于其他两组，肝脏重量增加，肿瘤数量及最大体积也有所上升。

研究指出，过量的叶酸补充可能导致去泛素化蛋白无法有效抑制甲硫氨酸腺苷转移酶2A的降解，从而加速癌组织中的甲氨酸循环，促进肝细胞癌的发展。

因此，对于亚健康群体及甲硫氨酸腺苷转移酶2A表达水平较高的癌症患者，叶酸的补充应遵循个体化原则，根据具体情况进行合理调整。

综上所述，尽管叶酸在防癌方面的作用仍有不同的学术观点，但上述复旦的研究中使用的叶酸剂量较大，这提醒我们，叶酸的应避免过量，应遵循科学指导和个体化需求，以确保健康效益最大化。

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安全补充叶酸，记住这3点

叶酸作为一种对人体有益的营养素，适量补充对身体是有益的，但是，如果长期大量服用，可能会引起一些不适症状，如恶心、厌食、腹胀和尿黄等。

更为重要的是，过量服用叶酸可能会导致血清中维生素水平的下降，进而对神经系统造成不可逆的损害。

1、食补是首选

根据《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识（2020年版）》，专家建议，补充叶酸的最佳方式是通过均衡饮食。每天摄入400克蔬菜，其中包括200克绿叶蔬菜，再补充300克的水果，这样就能满足对叶酸的需求。

2、特殊人群需遵医嘱服用

《中国居民膳食营养素推荐量标准》指出，一般人群每天安全有效的叶酸补充剂量为0.4—1毫克。对于一些特殊人群和叶酸缺乏的高危人群，可以在医生的指导下，通过药物进行补充。特别是以下几类人：

- H高血压患者：建议每天补充0.8毫克叶酸，并且需要服用，至少3年以上。

- 阿尔茨海默病患者：推荐每天补充0.8毫克叶酸。

- 孕妇：孕妇应该从孕前三个月开始补充叶酸，确保每天摄入0.4毫克。

- 预防脑卒中：想要预防脑卒中的患者，建议每天补充0.4毫克叶酸。

3、注意药物相互作用

在补充叶酸时，需要注意与其他药物之间的相互作用例如，扑米酮、苯妥英、甲氨蝶呤、乙胺嘧啶等药物可能会与叶酸产生拮抗作用，因此在服用叶酸前，一定要告知医生，并在医生的指导下进行。

需要强调，不仅孕妇需要补充叶酸，H型高血压患者同样需要注意叶酸的补充。但是，叶酸的补充最好在医生的建议下进行，以避免长期过量服用，引发不良。

发布于：山东省